|
|
Arretje-cake
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Pakje blue-band boter
200 gr. basterdsuiker
Zakje vanillesuiker
6 eetlepels cacao
2 eieren
1 rol maria-biskwie
Voorbereiding:
Bekleed het cakeblik royaal met aluminiumfolie en laat het over de randen hangen.
Bereidingswijze:
Smelt de boter op een laag vuur (boter mag niet heet worden.
Meng de suiker, vanillesuiker en cacao met de eieren en roer dit tot een romige massa.
Doe daarna de gesmolten boter erbij en roer tot een gladde chocolademassa.
Breek de biskwietjes (niet al te fijn) en schep dit door het chocolademengsel heen.
Doe daarna het mengsel in het cakebliken sla de overhangende folie erover heen.
Laat de Arretjes-cake een nacht opstijven in de koelkast. Stort de "cake`de volgende dag, verwijder de folie en snijd er plakken van, (als je het mes in warm water dompelt snijd het wat makkelijker).
|
|
|