|
Nasi Goreng Met Vis
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Pangasius (ca 180 g pp)
Diepvriesgroente toe (bijv. peultjes, boontjes e.d.)
Gember (ca 2 cm)
Knoflook
Ui
Rode peper
Sojasaus (1 eetlepel)
Limoen (2)
Peper
Zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de pandanrijst.
Schil de gember en snipper de rode peper en ui. Plet 2 tenen knoflook en voeg dit samen met de peper, ui, een scheut sojasaus en limoensap toe in de blender of mortier.
Snij Pangasius in stukjes en marineer in kruidenpasta. Roerbak de grof gesneden ui en voeg na ca. 3 toe aan de vis. Voeg na ca. 5 minuten diepvriesgroente toe. Rijst er doorheen roeren.
|
|
|