|
Portsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 sjalotten, 1/8 ltr slagroom, 1 dl port, 2 dl bouillon, zout en peper, 1 tl suiker, 1 el boter of olijfolie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Fruit de gesnipperde sjalotten ca. 3 min in de boter of olie. Voeg de port, bouillon, suiker en slagroom toe en laat de saus inkoken tot gewenste dikte. Breng op smaak met zout en peper.
|
|
|