|
|
Pilav Met Gehakt, Rozijnen En Spinazie
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500ml groentenbouillon van tablet
5el olijfolie
400gr rundergehakt
1 teen knoflook, fijngesneden
2el oregano
4el rozijnen
2el pijnboompitten
275gr meergranenrijst
600gr spinazie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de bouillon.
Verhit 3 el olie in een hapjespan en bak het gehakt met de knoflook en oregano in 3 min. rul.
Voeg de rozijnen en pijnboompitten toe en bak 2 min. mee.
Voeg de rijst toe en bak 1 min. mee.
Schenk de bouillon erbij en kook de rijst op laag vuur met de deksel op de pan in 15 min. gaar.
Verhit de rest van de olie in een koekenpan. Voeg de spinazie in delen toe en laat al omscheppend slinken.
Laat uitlekken en schep door de rijst.
Breng de pilav op smaak met peper en zout.
|
|
|