|
|
Zalm Uit De Oven Met Sinaasappel En Groentepasta
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 g volkoren tagliatelle
200 g peultjes
1 broccoli
200 g diepvries doperwten
5 takjes dille
200 g roomkaas
4 zalmfilets a 100 g
Olijfolie om in te bakken
2 sinaasappels
zout
versgemalen peper
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 150 °C.
Bereidingswijze:
Zalm met sinaasappel:
Controleer de zalm op graatjes.
Vet een ovenschaal in met olie
Schil de sinaasappels en snijd elke sinaasappel in 8 plakken.
Leg 8 plakken sinaasappel in de ovenschaal. Leg de stukjes zalm op twee plakken sinaasappel, breng de zalm op smaak met zout en peper en leg er nog twee plakjes sinaasappel op.
Bak de zalm in de oven in circa 10 minuten gaar.
Groentepasta:
Kook de pasta gaar volgens de bereidingswijze van de verpakking.
Verwijder de draden van de peultjes.
Snijd de broccoli in kleine roosjes.
Kook de peultjes en de broccoli de laatste 3 minuten met de pasta mee. Voeg de doperwten de laatste minuut van de kooktijd toe.
Pluk en hak de dille fijn.
Giet de groente en de pasta af.
Roer de roomkaas en dille door de warme pasta en breng op smaak met zout en peper.
|
|
|