|
|
Prinsessesalade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
=200 gr.Sperziebonen, zout,
=1/4 Komkommer,= 1/2 bosje
radijs = 200 gr.belegen
Goudse kaas,= 2 el Bulgaarse
Yoghurt,= 1 el Tomatenket-
chup,= 1 el Citroensap,
=Peper..
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
*Haal de sperziebonen af,was
ze en snijd ze in stukjes
van 2 cm.Kook deze in weinig
water met zout gedurende
5 min.Giet ze af en laat ze
afkoelen.
*Schil de komkommer en snijd
hem in de lengte in vieren.
Verwijder het zaad en snijd
het vruchtvlees in kleine
blokjes.
*Ontdoe de gewassen radijsjes
van de groene steeltjes en
snijd ze in plakjes.Snijd de
kaas in dunne reepjes van
1,5 cm lengte.
*Maak sausje van Yoghurt,
tomatenketchup,citroensap,
zout en peper.Meng alle
ingredienten luchtig door
deze saus.
|
|
|