|
|
Marokkaanse Kippenvleugels
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: /
Soort keuken: Marokkaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 teentje knoflook
50 ml volle yoghurt
1 el olijfolie
2 tl gemalen koriander
1 tl gemalen komijn
0,5 tl gemalen kaneel
zout
versgemalen peper
16 kippenvleugel
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Pel de knoflookteen en pers deze boven de yoghurt uit. Meng de yoghurt met de olie, koriander, komijn, kaneel en zout en peper naar smaak.
2. Bestrijk de kippenvleugels met de marinade en laat ze minimaal 30 minuten in de koelkast marineren.
3. Verpak de kippenvleugels in aluminiumfolie.
4. Rooster de kip circa 15 minuten boven een matig hete barbecue. Keer ze regelmatig. Verwijder de folie en rooster de vleugels in circa 10 minuten rondom bruin en helemaal gaar.
|
|
|