|
|
Boerenburgers Met Frisse Salade En Bakpatatjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 4 boerenburgers*
- 1 krop ijsbergsla
- 1 bosje radijzen
- 250 g champignons
- 2 x 370 g bakpatatjes*
- Yogorette Paprika (Vandemoortele)*
- olijfolie
- peper
Voorbereiding:
Verwijder de buitenste bladeren van de ijsbergsla.
Snij de krop in 4 en verwijder de harde kern.
Snij de sla in fijne reepjes.
Maak de champignons en radijzen schoon en snij in fijne schijfjes.
Bereidingswijze:
1. Bak de boerenburgers aan elke kant in 2 eetl. olijfolie.
2. Bak de bakpatatjes goodbruin in 3 eetl. olijfolie
3. Meng de ijsbergsla met radijzen en de champignons.
Breng eventueel op smaak met een beetje peper en bedruppel met de Yogorette Paprika.
|
|
|