|
Zalige Tiramisu
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Droge chocobiscuitjes
3 Eieren
Scheutje whiskey
Pure chocolade
250 gr. Mascarpone
Basterdsuiker
Sterke koffie
Ahornsiroop/maple syrup
Amandelschaafsel
Voorbereiding: Eieren luchtig kloppen en mascarpone door spatelen. In een kopje, half kopje koffie/espresso mengen met schepje suiker en scheutje whiskey.
Bereidingswijze: Bodem van de ovenschaal bedekken met biscuitjes. Koekjesbodem overgieten met koffie/whiskey mengsel. Dan alles bedekken met een laagje van het mascarponemengsel. Mascarponelaag overstrooien met geraspte chocolade. Giet een beetje van de ahornsiroop hier overheen.
Dan begin je opnieuw. Dus weer een laag koekjes erop, een laag mascarpone, chocolade raspen en als laatste strooi je amandelschaafsel erover.
|
|
|