|
|
Italiaanse Stokbroodjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
½ pak mix voor pizzabodem (à 450 gr)
1/8 l. water
2 eetl. olijfolie
1 eetl. italiaanse kruiden
2 eetl. geraspte parmezaanse kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 225° C
Bekleed een bakblik met bakpapier. Doe alle ingrediënten in een kom en meng alles goed door elkaar met de mixer. Kneed het daarna nog 2 min. door met de hand. Rol het deeg uit tot een lap van ¾ cm.dik. Snijd de lap in repen van ca. 3 x 25 cm. Draai de repen tot een spiraal en leg ze naast elkaar op het bakblik. Bak de stengels in ca. l5 min. goudbruin en gaar. Bewaar ze na afkoeling in een trommel. Lekker met een dipsausje of als begeleider bij soep en salades.
|
|
|