|
|
Komkommer Gevuld Met Ham En Tomaat
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 dikke komkommers, 2 vleestomaten, 1 kleine ui, 1 dikke plak ham (ca. 25 gr.), 1 el boter, 1 el worcestershiresaus, 1 ei, 4 el creme fraiche, 3 el Parmezaanse kaas
Voorbereiding:
Voorbereiden Komkommers schillen en overlangs halveren. Bolle kanten van komkommers recht afsnijden, zodat ze niet omvallen. Komkommers in drieen verdelen en met lepel zaadjes verwijderen en komkommer iets dieper uithollen. In grote pan ruim water aan de kook brengen en tomaten ontvellen. Stukken komkommer 2 min. koken. In vergiet afgieten. Onder koude kraan afspoelen en laten uitlekken. Met keukenpapier droogdeppen. Tomaten halveren, pitjes verwijderen en in stukjes snijden. Ui snipperen. Ham s
Bereidingswijze:
Stukken komkommer in ovenschaal doen. Tomaatmengsel door crhme franche roeren. Komkommers hiermee vullen. In miden van oven in ca. 25 min. goudbruin laten worden.
|
|
|