|
Papas Con Mojo
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 400 gr krieltjes met schil, 1 rode paprika, 2 spaanse pepers, 5 tenen knoflook,zout, olijfolie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Pureer de paprika en de schoongemaakte spaanse pepers in de blender. Voeg de geperste knoflook toe en zoveel olijfolie tot een smeuiig sausje ontstaat. Boen de krieltjes schoon en dep ze droog. Frituur de krieltjes in ca 10 minuten gaar en knapperig (MET schil).
|
|
|