|
|
Kipreepjes Met Prei En Honing Uit De Magnetron
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 prei* 1 dubbele kipfilet(ca 250 gr)* 2 teentjes knoflook* 25 gr boter* 1 eetl honing* 1 theel citroensap* 3 eetl ketjap manis* tabasco* 1 eetl maizena*
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak de prei schoon, halveer hem in de lengte en snijd beide helften vervolgens in smalle halve ringen. Snijd de kipfilet in smalle reepjes(ca 3 cm).
Pers de gepelde knoflookteentjes uit boven een glazen schaal. Voeg de boter, de honing, citroensap, ketjap, enkele druppels tabasco en 1 eetl water toe. Verhit dit mengsel: afgedekt in ca 1 min op 700 watt.
Roer de prei en de reepjes kip erdoor en laat het geheel gaar worden: afgedekt in ca 6 min op 500 watt.
Roer intussen de maizena met 2 eetl water tot een glad papje. Roer het maizenapapje dooe het kipmengsel en verhit: afgedekt ca 1 minuut op 500 watt.
|
|
|