|
|
Tuinbonen
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
3kg jonge,of 2kg oude tuinbonen
Saus:
15gr boter(1lep)
15gr bloem(2 lep)
2dl kooknat met melk,
bonekruid.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1: Dop de bonen en was ze.
2: Kook ze,om de kleur blank te houden,in ruim water met een scheutje melk in 15(jonge)`45min(oude tuinbonen)gaar.
3:Laat ze afgedekt op een vergiet uitlekken.
4:Maak intussenvan de opgegeven ingrediinten een sausje.
5:Meng er het gehakte bonekruid door en laat hierin de bonen nog even doorwarmen.
|
|
|