Niang Kuk

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen

Ingredienten:
2 komkommers (15 cm),
2-3 eetl. kichte sojasaus,
1 = eetl. witte (wijn) azijn,
1 eetl. fijn gehakte sjalot,
snuf suiker,
beetje cayennepeper of chilipoeder,
2 theel. sesamolie,
1 < l. kippebouillon en
2 theel. wit sesamzaad.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Schil de komkommer en snij ze in hele dunne plakjes. Leg ze in een bord en voeg de sojasaus, azijn, sjalot, suiker, chilipoeder en sesamolie toe. Laat alles 1 uur marinerenen giet er daarna de kippebouillon bij. Rooster het sesamzaad in een droge kleine koekepan op matig vuur tot het goudgeel is en gaat poffen. Maal het zaad daarna fijn. Schep de soep in een terrine en bestrooi met gemalen sesamzaad. Serveer iets gekoeld of op kamertemperatuur.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 03-06-2020