|
Omelet Van Aardappelen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 6 eieren
8 aardappelen
1/4 l olijfolie
1 ui
zout
peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Schil de aarappelen en snijd ze in fijne schijfjes. Was ze en laat ze uitlekken. Hak een ui fijn en meng die met de aardappelen. Verwarm de olie in een diepe pan en doe dan de aardappelen erin en laat ze op een laag vuur bakken. Als ze gaar zijn uit de pan halen en uit laten lekken. Doe ze in een slakom. Klop de eieren los en meng ze door de aardappelen. Verwarm een pan en doe het geheel erin. Bak het omelet aan twee zijden. Schijf het omelet op een bord als het gaar is.
|
|
|