|
|
Gegratineerde Spinazie-aardappelschotel Met Brie
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 pak spinazie a la creme, 1 eetl. olijfolie, 1 grote ui, 1 zakje aardappelschijfjes (450 gr.), 150 gr brie, 50 gr. parmazaanse kaas.
Voorbereiding:
Snijd de ui in schijfjes. Snijd de brie in plakjes.
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 200 C. Ontdooi de spinazie volgens de gebruiksaanwijzing. Verhit de olie in een koekepan en fruit de zachtjes glazig. Leg de helft van de aardappelschijfjes in een ingevette ovenschaal. Schep de helft van de spinazie met de helft van de ui en de parmezaanse kaas erop. Leg een derde van de brieplakjes erop. Verdeel hierover de rest van de aardappelschijfjes, spinazie , ui en brie. Strooi de parmezaanse kaas erover. Laat de schotel in de oven in ca. 25-30 minuten goudbruin en gaar worden.
|
|
|