|
|
Eiersalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 5 personen
Ingredienten:
6 a 8 eieren, 100 gr mayonaise,2 kleine tomaten, een flinke kneep Hela-currysaus, peper, zout, kerrypoeder.
Voorbereiding:
Kook de eieren hard. Snijdt de tomaten in kleine dobbelsteentjes.
Bereidingswijze:
Meng de mayonaise met de curry-saus, het peper,het zout en de kerrypoeder. Voeg de dobbelsteentjes tomaat toe. Snij de eieren met behulp van de eiersnijder in plakjes, draai het ei 1/4 slag en snij het nogmaals door. Roer de blokjes ei door de mayonaise. Laat de eiersalade ongeveer een uur staan om goed op smaak te komen.
|
|
|