|
|
Kalkoen-mandarijnsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
0.5 blikje mandarijnpartjes, 2 plakken gebraden kalkoen- of kiprollade a 50 gram, 25 gram verse roomkaas (Mon Chou of Rederijkertje), 2 eetl. slagroom, 2 eetl. fijngeknipte bieslook, zout en versgemalen peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Laat de mandarijnpartjes uitlekken. Snijd de kalkoen- of kipfilet in kleine stukjes.
Prak de verse roomkaas samen met de slagroom en klop het mengsel iets op. Roer de bieslook erdoor en voeg naar smaak zout en peper toe.
Schep de mandarijnpartjes en de stukjes kalkoen of kip samen met het sausje door elkaar.
|
|
|