|
|
Kwarkcake
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
250 gram bruine basterdsuiker (of 400 gram zoetstof) 250 gram bloem 225 gram magere kwark 1 dl melk rozijnen sap van een halve citroen kaneel of koekkruiden gehalveerde walnoten
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 175 graden. Week de rozijnen in het citroensap. Klop de kwark met de melk tot een luchtige massa, en klop hier vervolgens de suiker, kaneel en bloem doorheen tot een luchtig deeg ontstaat. Meng hier de rozijnen door en bak het mengsel 1 70 minuten in het midden van de oven tot de cake gaar is. Garneer met de walnoten.
|
|
|