|
|
Taco's Met Kipvulling
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pak Taco′s (Knorr, wereldgerechten)
400 g scharrelkip- of kalkoenfilet
olie
1/2 kleine courgette
1/2 groene paprika
1/2 krop Romaanse sla (of 2 korpjes baby gem)
1/2 bakje kerstomaatjes
200 g geraspte belegen kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng de inhoud van het zakje Taco-kruidenmix met 1 1/2 dl water. Snijd de kipfilet in smalle reepjes. Verhit de wok droog voor, schenk er 3 el olie in en roerbak de reepjes goudbruin. Voeg het kruidenmixmengsel toe en laat het 1 5 min. pruttelen zodat de saus wat indampt. Warm de oven voor op 2250C. Rasp ondertussen de courgette grof en snijd het stuk paprika in kleine blokjes. Snijd de Romaanse sla in smalle repen. Meng de groenten. Snijd de kerstomaatjes in kwarten. Klop het poeder voor de tacosaus los met 1 1/2 dl koud water en laat het even staan. Hang de tacoschelpen over de richels van het ovenrooster en bak ze 5 min. Vul de tacoschelpen met een flinke schep van het kipmengsel, een lepel kaas, een pluk salade, wat kerstomaatjes en een schepje tacosaus.
|
|
|