|
Prei
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 1 kilo prei; zout; boter; peper; geraspte kaas.
Voorbereiding: Snijd de wortels van de prei, verwijder de donkere- en buitenste bladeren. Snijd de prei in stukken van 3 cm., was de prei goed.
Bereidingswijze: Kook de prei met water en zout in 15 minuten gaar. Giet de prei af in een vergiet, laat even uitlekken. Doe de prei terug in de pan, schud een klontje boter door de prei en verwarm nog even. Dien op in een schaal en strooi er wat geraspte kaas en peper over.
|
|
|