| 
        
         | 
                
    
        
    Roerei Met Groenten 
    
     
                     
                             
                             Algemeen 
                          Bereidingstijd: 10-20 minuten 
                          Maaltijdgang:  / Lunch/Brunch 
                          Soort keuken: Turkse keuken 
                          Techniek:  
                          Aantal personen: 4 personen
  
                          Ingredienten: 1 ui, 4 tomaten, (evt. 2 groene Spaanse pepers), 5 el boter, 8 eieren, peper, 1 tl milde paprikapoeder
  Voorbereiding:  
  
                          Bereidingswijze:  Snipper de ui, snij de tomaten klein, (snij de pepertjes in ringen). Verhit de boter in eenflinke koekepan. Fruit de ui glazig en voeg tomaat (en pepertjes) toe en laat de groenten nog 2-3 min. zachtjes bakken. Klop de eieren los met wat peper en de paprikapoeder. Giet het eimengsel over de groenten. Schep het eimengsel met een vork om tot het ei is gestold. 
                                 
                         
                     
         
        
                     
        
                      | 
        
                     
                         
                           |   
     
                 |