|
Spinazieschotel Met Tomaten-kaassaus
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 pakjes dv. spinazie, 800 gr. aardappelen, 1 grote ui, 1 el boter, 1 teentje knoflook, 1 blik tomaten, 1 tl oregano, 100 gr. smeerkaas
Voorbereiding: Oven voorverwarmen op 200 graden C. Spinazie laten ontdooien en uitlekken.
Bereidingswijze: Aardappelen in 18 min. bijna gaarkoken. Afgieten en in plakken snijden. Ui snipperen en in boter bakken. Knoflook erboven uitpersen, tomaten met sap erdoor roeren en ca. 10 min. stoven. Toevoegen: oregano en smeerkaas. Ovenschotel invetten. Spinazie over bodem verdelen, aardappelschijfjes erover heen. Saus erover schenken. In ca. 30 min. goudbruin bakken.
|
|
|