|
Krioro
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 kg pompoen
250 gr zoutvlees of ham
50 gr boter
zout
1/2 uitje gesnipperd
zwarte peper
1 takje selderie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Pompoen in stukjes snijden
Vlees ontzouten
In margarine vlees bruin bakken
Ui en tomaat meebakken
Vlees smoren tot het zacht is
Pompoen toevoegen
Met deksel op pan 1 10 min stoven tot het vocht verdampt is.
Op smaak maken met peper
Fijngehakte selderie toevoegen
|
|
|