|
|
Tonno Al Forno
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
1 bosje peterselie; 1 takje oregano; 3 el kappertjes; 2 teentjes knoflook; 2 repen citroenschil; 3 el citroensap; 3 el olijfolie; zout, peper, invet-olie; 6 moten tonijn (elk 125 g); 3 el broodkruim
Voorbereiding:
Pluk de peterselie van de steeltjes, en hak samen met oregano, kappertjes, knoflook en citroenschil klein. Meng er citroensap, olie en wat zout en peper door.
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor (220 C). Vet een ovenschotel in en leg er de tonijn in. Strijk het kruidenmengsel erover, bestrooi met broodkruim en zet de schaal ca. 10 minuten in de hete oven (hoe dikker de moten tonijn, hoe langer in de oven).
|
|
|