|
Mexicaanse Salade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 60 ml limoensap
halve tl Jalapenopeper, fijngehakt (merk Casa Fiesta bij AH)
80 ml extra vergine olijfolie
zout
2 rijpe avocado′s
1 krop rode of gewone sla gewassen en in stukken gescheurd
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Klop voor de dressing het limoensap, fijngehakte jalapenopepers, olijfolie en zout naar smaak door elkaar.
Schil de avocado′s en snijd het vruchtvlees in 1 cm dikke parten.
|
|
|