|
Forestiersoep
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 250 gr champignons - 2 kleine uien - 1 takje selder - 1/2 mager bouillonblokje - gehakte peterselie - 1 tl boter - 900 ml water - 200 ml halfvolle melk - peper
Voorbereiding: Groenten schoonmaken en fijnsnijden
Bereidingswijze: De champignons en de uien een tiental min. fruiten in de boter, en er vervolgens het water, de selder en het blokje aan toevoegen. 10 min laten koken. De soep mixen en de melk toevoegen Op smaak brengen met peper en afwerken met gehakte peterselie
|
|
|