Mortadellasalade

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
* 100 gram mortadella
* 100 gram gekookte ham
* 1 zongedroogd tomaatje uit een pot
* 1 augurk
* 1 ui
* 3 eetlepels olijfolie
* 1 1/2 eetlepel rode-wijnazijn
* mespunt Dijons-mosterd
* 3 takjes peterselie
* zout en peper
* stokbrood

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Snijd de mortadella en de ham in reepjes van 5 cm. Snijd het zongedroogde tomaatje in reepjes van 2 cm. Sniper de augurk en het uitje fijn.
Klop de olijfolie, de rode-wijnazijn en de mosterd tot een sausje.
Knip de peterselie erboven fijn en breng op smaak met zout en peper.
Schep worst, ham, tomaa, ui en augurk door de dressing en laat ca. 2 uur staan.
Serveer op een stukje stokbrood.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-10-2020