|
|
Nachosoep
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
1 el olie, 1 ui gesneden, 1 tl chilipoeder, 1/2 tl komijn, 1/2 tl oregano, 1 groot blik tomaten, 3/4 liter kippebouillon, 1 blik kidneybonen, 1 blik mais, een paar druppels tabasco of andere hete peper saus, 100 gram geraspte cheddar kaas.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Fruit ui in olie met de kruiden ongeveer 4 minuten. Voeg tomaten met sap toe. Voeg bouillon toe, breng aan de kook. Op een laag vuur laat zachtjes koken met het deksel op de pan voor ongeveer 20 minuten. Voeg bonen, mais en pepersaus toe, laat goed heet worden. Voeg kaas toe op bord of in soepkom.
|
|
|