|
Geitekaassalade Met Prei En Umer
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1/2 kleine prei, 150 g hollandse geitenkaas, 10 zwarte olijven zonder pit, 1 bakje Umer, 11/2 el olijfolie, zout en versgemalen peper, mespuntje knoflookpoeder, 2 el fijngehakte peterselie
Voorbereiding: Maak de prei schoon en snijd hem in smalle ringetjes en vervolgens in kleine stukjes. Snijd de kaas in blokjes of rasp hem grof. Snijd de olijven in stukjes.
Bereidingswijze: Doe de Umer in een kom en roer de olie, zout peper en het knoflookpoeder erdoor. Meng de prei, de kaas en de stukjes olijf door het umermengsel. Garneer de salade met de fijngehakte peterselie
|
|
|