|
Tomaatjes
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Gedroogde tomaten,oregano, kappers , look, pili-pili,olijfolie
Voorbereiding: Gdroogde tomaten met scheutje azijn 3 minuten laten koken, nadien uit het vocht halen, afdeppen en 3 dagen laten drogen (indien de tomaten niet helemaal droog zijn is er kans dat ze gaan schimmelen)
Bereidingswijze: Al de ingredienten samen in een goed afsluitbare pot doen en zien dat de tomaten helemaal onder de olie zitten (kan zo zelfs 1 jaar houdbaar zijn)
|
|
|