|
|
Tomatentaartje Met Garnalen
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 plakjes bladerdeeg (diepvries)
2 (tros)tomaten
2 bosuitjes
= teentje knoflook
3 el olijfolie
zout/peper
2 tl provencaalse kruiden
bakje garnalen (minstens 125 gr)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Oven voorverwarmen op 200 C. Bladerdeegplakjes in ca 10 min laten ont-dooien. Tomaten in zo dun mogelijke plakjes snijden.
Bosuien schoonmaken en in dunne ringetjes
snijden. Donkergroene gedeeltes niet gebuiken.
Met deegsteker rondjes uit bladerdeeg steken en op bakplaat leggen. Deeg-plakjes over het gehele opppervlakte met volk inprikken. Plakjes in ca 10 min in de oven lichtbruin voorbakken.
Knoflook pellen en boven kommetje uitpersen. Olie erdoor roeren. Bovenkant van deegplakjes dakpansgewijs geheel beleggen met tomatenplakjes. Tomaat bestrooien met zout, peper kruiden en bosuiringetjes.Taartjes besprenkelen met 2 el knoflookolie en in ca 10-12 min in midden van oven gaar bakken. Garnalen besprenkelen
met rest van koflookolie en laatste ca 3 min van baktijd op taartjes leggen en meebakken.
|
|
|