Lasagna Met Tong En Scampi

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
2 el olijfolie
1 prei(alleen het wit fijnghakt)
450 g tomaten uit blik
2 el tomatenpuree
zout en peper
500 g rauwe scampi
250 g tongfilet zonder vel
15 plakken lasagne verde
125 g mozzarella in dunne plakjes gesneden

Voorbereiding:
Hak de prei fijn, pel en halveer de scampi`s en verwijder het zwarte darmkanaal, snijdt de tongfilet in stukken. Snijd de mozzarella in dunne plakjes. Verwarm de oven voor op 180c

Bereidingswijze:
Verhit de olie in een grote braadpan en stoof de prei even zacht. Doe er de tomaten met nat en tomatenpuree bij en breng aan de kook. Zonder deksel op laag vuur laten pruttelen tot de saus iets dikker wordt. Scampi en stukjes vis door de saus scheppen, 5 minuten meestoven en op smaak brengen met zout en peper.
Kook de lasagna zoals op de gebruiksaanwijzing staat en leg de vellen tussen vochtige doeken of in een grote bak koud water tot aan gebruik.
Schep 1/3 deel van de saus in een vuurvaste schaal van minstens 5 cm diepte. Leg er een enkele laag lasagne over. Schep er nog een deel van de saus over en leg er nog een laag lasagne in. Ga zo verder en eindig met een dunne laag saus. Verdeel de plakjes mozzarella over de schotel. Bak de lasagna vervolgens 30 minuten in de voorverwarmde oven.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 16-07-2020