|
|
Vis Surprise
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 moten zalm a 200 gram
2 uien
1 winterwortel(klein)
1 rode paprika
1 groene paprika
200 gram gesneden prei
4 teentjes knflook
Vers thijm en rozemarijn
100 gram boter
peper,zout
Voorbereiding:
Barbecue alvast aan steken.
Bereidingswijze:
Vet de stukken aluminiumfolie in met boter,breng de zalm met wat peper en zout op smaak.Leg deze op de folie.
Snij dan de paprika,ui en winterwortel in stukken niet te fijn.Verdeel dit met de rest van de groenten over de vier stukken zalm.
Snij de knoflook teentjes fijn en verdeel deze ook over de zalm.Leg dan per pakketje een takje of twee thijm en wat rozemarijn.Verdeel dan de rest van de boter over de 4 stuks.
Vouw het pakketje dicht.
Als de barbecue goed gloeit, is het ongeveer in 10 minuten gaar.
Men kan dit ook in de oven bereiden op 200 graden ongeveer 10 minuten.
Verdeel
|
|
|