|
|
Pittige Eierenbol
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 tarwebol,4 eieren, 1 ons ontbijtspek, 1 zakje roomsaus, 75 gram peperkaas
Voorbereiding:
Oven voor verwarmen 220 graden, eieren koken (7 min.)
Bereidingswijze:
Snij de kap van de tarwebol en hol het brood uit. Bestrijk de buitenkant van het brood met water. Bak het brood in ca. 7 minuten knapperig. Pel ondertussen de eieren en snij ze in partjes. Bak in een droge koekepan het ontbijtspek in ca. 2 minuten uit en verkruimel of snij het in stukjes.
Bereid de roomsaus volgens de gebruiksaanwijzin. Verkruimel het peperkaasje boven de roomsaus en laat het al roerend smelten. Schep de eipartjes en het ontbijtspek door de ragout. Schep de ragout in het brood en plaats de afgesneden kap schuin op het brood.
|
|
|