Kip-cashewnoten

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
1 stuk kipfilet, 250 gr cashewnoten (ongezouten), 1 rode paprika, 1 groene paprika, 2 sjalotjes, 3 teentjes knoflook, eventueel 2 lente-uitjes, rijstwijn, lichte soyasaus, witte peper, maizena, hoisinsaus, suiker, (zonnebloem)olie om in te bakken, (witte) rijst voor twee personen.

Voorbereiding:
Snijd de kip in dobbelsteentjes en marineer ze 15 minuten in 2 eetlepels rijstwijn, zout, witte peper en een eetlepel maizena, goed roeren.
Snijd de paprika′s in stukjes, de uitjes en de knoflook in plakjes en eventueel de lente-uitjes in kleine reepjes.

Bereidingswijze:
Verhit ong. 5 eetlepels (zonnebloem)olie in de wok* Fruit hierin kort de sjalotjes en de knoflook* Doe de kippeblokjes erbij en schep dit om tot ze van kleur veranderd zijn* Doe de paprika erbij, voeg twee dopjes rijstwijn, 2 eetlepels soyasaus, 1 eetlepel hoisinsaus, peper en een theelepel suiker toe* Alles voortdurend omscheppen* Als de paprika zacht begint te worden de cashewnoten toevoegen en eventueel de stukjes lente-ui* Meng de ingredienten goed* Bindt het geheel met een papje van wat water en een theelepel maizena* Draai het vuur laag en schep het geheel nog een paar maal om tot alles gelijkmatig verdeeld is*

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024