|
Toast Met Kippenragout
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: -400 gr gekookt en gesneden kippevlees-100 gr paprikareepjes -50 gr boter-peper-zout-250 gr gesneden champignons-1/4 l room-3 eigelen-1 soeplepel sherry-50 gr noten (okkernoot,amandelnootjes)
Voorbereiding:
Bereidingswijze: -de paprikareepjes met de champignons aanfruiten,kruiden met peper en zout-het kippevlees bijvoegen,alsook de room-het geheel eens goed laten doorkoken-eventueel binden met een boter-bloemmengsel-van het vuur weg de eigelen erdoor roeren en overgieten met de sherry-
|
|
|