|
Salade D'oranges Aux Olives
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Afrikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 4 sinaasappels(geen pers)* sap van een 1/2 citroen of 2-3 eetl wijnazijn* 3 eetl arganolie of extra virgin olijfolie* 3 knoflooktenen, uitgeperst of fijngehakt* zout* een handje zwarte olijven* 1 theel komijn* 1 theel paprikapoeder* snufje cayennepeper of chilipoeder*
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Schil de sinaasappels en snijd al het wit weg. Snijd in plakjes en de plakjes in stukjes. Maak ze aan met een mengsel van citroensap, olie, knoflook en zout en voeg de olijven toe. Serveer met de komijn, paprikapoeder en cayennepeper eroverheen gestrooid.
|
|
|