Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 20 personen
Ingredienten:
125 g zelfrijzend bakmeel, 40 g cacao, 125 g boter, 225 g donker bruine basterdsuiker, 1 zakje vanillesuiker, mespunt zout, 2 eieren, 100 g gehakte walnoten, 1-2 eetlepels melk, boter voor het invetten.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Smelt de boter in een kom* Voeg hieraan het bakmeel, de cacao, de basterdsuiker, het zout, de vanillesuiker, de eieren, de melk en de walnoten toe* Mix alles op de hoogste stand een minuut of drie, vier* Vet de bakvorm in met de boter* Giet hierin het beslag en probeer de bovenkant zo glad mogelijk te snijden* Bak de brownies in het midden van een voorverwarmde oven (190 graden of gasstand 3-4) gedurende ongeveer 25-35 minuten, afhankelijk van de gaarheid die je wenst (Ik houd van enorm kleffe brownies)* Laat de taart afkoelen en snijdt hem in kleine stukjes*
|
|