|
Nasi Ubi
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 150 gr cassave
500 gr rijst
1 tl zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Schil de cassave en snijd deze in blokjes van 1x1 cm.
Was de rijst in een pan onder stromend water
Doe de blokjes cassave erbij,voeg zout en zoveel water toe tot alles ongeveer 2cm onderstaat.
Breng aan de kook en schep om en laat 5 min koken.
Zet het vuur laag en blijf omscheppen tot het water verdampt is.
Doe over in de stoom pan en laat 15-20 min stomen om gaar te worden
|
|
|