|
|
Gegratineerde Prei
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 1/2 kg prei,zout, peper, cayenapeper,1 ei,2 dl melk,100 gr oude kaas, nootmuskaat.
Voorbereiding:
Prei wassen en in stukjes van ong. 5 cm snijden
Bereidingswijze:
De prei ongeveer 15 minuten koken, uit late lekken en in een ovenschaal leggen. De prei bestrooien met de kruiden. Ei loskloppen met de melk, dit over de prei schenken. De ovenschaal afdekken met alufolie,in de oven zetten op 150 graden , het geheel 15 minuutjes laten stoven , dan de folie eraf halen, de prei bestrooien met kaas endan nao ongeveer 15 minuten in de oven.
|
|
|