Kapucijnerstamp

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:

  • 300 g kapucijners
  • 750 g aardappelen
  • zout
  • 500 g andijvie
  • boter of margarine
  • 1 uitje
  • 2 eetlepels tomatenpuree
  • 1 eetlepel kerrie
  • 200 g rookkaas


Voorbereiding:
De kapucijners weken, gaarkoken en afgieten.

Bereidingswijze:
De aardappelen schillen en met wat zout en 2½ dl water gaarkoken. De aardappelen fijnstampen. De andijvie in heel fijne reepjes snijden. In wat boter of margarine het gesnipperde uitje fruiten. De tomatenpuree en de kerrie erbij roeren en met een scheutje water even losbakken. De rookkaas in blokjes snijden. Andijvie, kapucijners, gefruit uitje en de kaas door de gestampte aardappelen scheppen. Alles nog even goed doorwarmen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 25-02-2021