|
|
Kapucijners Met Speklapjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
1 groot blik kapucijners, 500 gram speklapjes, 2 eetl. shoarmakruiden, zout en peper, 2 eetl. boter, 2 grote uien in blokjes, 2 dl vleesbouillon.
Voorbereiding:
Laat de kapucijners uitlekken in een vergiet.
Snijd de speklapjes in stukjes, schep ze om met de shoarmakruiden, zout en peper.
Bereidingswijze:
Verhit de boter in de hapjespan, bak het vlees op hoog vuur snel bruin, neem uit de pan en houd apart.
Fruit de uien bruin, blus ze af met de bouillon, doe het vlees terug in de pan, laat 15 minuten stoven.
Schep de kapucijners erdoor en laat nog 10 minuten zachtjes koken met het deksel schuin op de pan.
|
|
|