|
|
Slada Kampong
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 komkommer
250 g gare sperciebonen
2 hardgekookte eieren
1 tl sambal ulek
1 el citroensap
1 tl mosterd
1 tl suiker
2 el olie
Voorbereiding:
Schil de komkommer en snijd haar in stukjes. Pel de eieren en vermeng ze met de mosterd, sambal, zourt, citroensap suiker en olie.Breek / snijd de boontjes in stukken van ca. 3 cm.
Bereidingswijze:
Schep de komkommer met de boontjes en saus door elkaar. laat het geheel gedurende 1 uur trekken in de koelkast (afgedekt).
|
|
|