|
Zwiebel
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Joodse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 9 eieren
100gr ui
2 eetl olijfolie
1 eetlepel Mayonnaise
(kruiden)zout naar smaak
Voorbereiding: Kook de eieren hard, pel ze en laat ze afkoelen.
Bereidingswijze: Hak de uien fijn en hak de eieren er door. Maak het mengsel smeuig met de mayonnaise en de olie. Afmaken met (kruiden)zout.
In het orginele recept word ganzen- of kippenvet gebruikt om het mengsel smeuig te maken. Dat hebben we echter niet altijd in de keukenkast staan!
|
|
|