|
|
Atjar Bawang
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1000 gr sjalotten*
3/4 dl azijn*
1/4 dl water*
1 el suiker*
zout en peper naar smaak*
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schil de sjaloten,was ze en laat se goed uitlekken.
neem een grote weckpot en doe de sjalotten erin.
Kook water en azijn met suiker,zout en peper en giet dit op de sjalotten.
Laat alles goed afkoelen en 1 a 2 dagen intrekken.
Deze atjar is ongeveer 1 mnd houdbaar.
|
|
|