|
|
Gegratineerde Appelcompote
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
750g appels
100g rozijnen
1 dl appelsap
4 beschuiten
50g suiker
2 theel kaneel
4 eetl vloeibare boter
Voorbereiding:
Verwarm de grill voor op hoogste stand
![]()
Bereidingswijze:
Schil de appels en snijd ze in kleine stukjes. Breng in een pan de appels met de rozijnen en appelsap aan de kook en kook de appels zonder deksel in ca 10 min heel zachtjes gaar. Roer appels tot grove compote. Doe de compote over in een schaal en laat hem iets afkoelen.
Verkruimel de beschuiten boven een kom en schep de suiker en kaneel erdoor. Roer er 2 eetl margarine door. Verdeel dit mengsel over appelcompote en sprenkel de rest van margarine erover.
Schuif schaal ca 20 cm onder het het grill-element en laat de appelschotel in ca 5-7 min goudbruin kleuren.
|
|
|