Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Ui,
Ei,
300 gram gehakt,
half potje pesto di verdure,
16 cannelloni,
1 pak passato di pomodoro,
1 blik gepelde tomaten,
2 teentjes knoflook,
oregano,
basilicum,
thijm,
paprika poeder,
zwarte peper,
marjoraan,
marjolein,
blokje vleesbouillonblokje,
2 dl water,
1 zakje geraspte jongbelegen kaas of pastakaas,
Voorbereiding:
Kook de cannelloni in zout water voor 3 minuten. Meng het gehakt met peper, ei en de pesto. En vul hiermee de cannelloni. Leg de cannelloni in een ingevette oven schaal.
Bereidingswijze:
Snipper de ui en de knoflook en fruit ze in olijfolie. Voeg kruiden en peper toe. Blus af met uitgelekte gepelde tomaten. Vul het vocht van de tomaten aan tot 2 dl met water, voeg bouillonblokje toe en laat koken, voeg passato di pomodoro toe en laat 10 minuten sudderen. Giet de saus en strooi dan de kaas over de cannelloni en laat de cannelloni in ca. 30 minuten garen in de oven op 200 graden
|
|