Italie: Eenvoudige Saltimbocca

Algemeen Bereidingstijd: 10-20 minuten Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Soort keuken: Italiaanse keuken Techniek: Aantal personen: 4 personen Ingredienten: 1 bolletje mozzarella, 8 salieblaadjes, 8 kleine kalfsoesters (dun gesneden), 100 g boter, zout, peper, 2 el witte wijn, 2 el vleesbouillon Voorbereiding: Bereidingswijze: Snijd de mozzarella in 8 dunne plakjes. Leg op ieder plakje een blaadje salie. Rol de plakjes kalfsvlees hier omheen en zet ze vast met een prikker. Braad de kalfsrolletjes in de bruine boter en voeg zout en peper naar smaak toe. Giet de wijn erbij en laat deze verdampen. Stoof nog even met de bouillon en dien op. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken